Recette de riz frit aux crevettes
Salut les amis ! Vous cherchez une recette qui saura ravir vos papilles tout en étant simple à réaliser ? Ne cherchez plus, car notre recette de riz frit aux crevettes est parfaite pour vous. Ce plat est idéal pour un dîner en famille, un déjeuner entre amis, ou même un repas rapide en semaine. Combinant des crevettes juteuses, des légumes croquants, et du riz parfumé, ce plat est à la fois savoureux et nourrissant. Alors, enfilez votre tablier, et c’est parti pour cuisiner !
Why You'll Love This Recipe
- Quick and easy to prepare
- Made with simple, accessible ingredients
- Perfect for weeknight dinners or special occasions
- Delicious flavors that everyone will enjoy
- Great for meal prep and leftovers
Ingredients
Instructions
Notes
- Pour un riz frit optimal, utilisez du riz cuit et refroidi, de préférence préparé la veille. source
- Ajoutez des légumes supplémentaires comme des poivrons ou des champignons pour plus de saveurs et de nutriments.
Variations
- Riz frit au poulet: Remplacez les crevettes par du poulet grillé.
- Version végétarienne: Omettez les crevettes et ajoutez du tofu sauté.
- Riz frit épicé: Ajoutez des flocons de piment rouge pour un peu de piquant.
FAQ
- Puis-je utiliser du riz brun pour cette recette ? Oui, le riz brun est une excellente alternative plus saine.
- Comment puis-je rendre ce plat sans gluten ? Utilisez une sauce soja sans gluten pour maintenir le plat sans gluten.
- Puis-je congeler le riz frit ? Il est préférable de le consommer frais ou de le conserver au réfrigérateur. Congeler peut altérer la texture.
Pourquoi vous allez adorer cette recette
- Rapide à préparer: Prêt en seulement 30 minutes.
- Délicieusement équilibré: Un mélange parfait de saveurs et de textures.
- Adaptable: Facile à personnaliser avec vos ingrédients préférés.
- Sain: Une option riche en protéines et faible en graisses.
- Idéal pour la préparation à l’avance et les restes sont encore meilleurs le lendemain.
Ingrédients
- 400g de crevettes décortiquées
- 3 tasses de riz cuit
- 2 cuillères à soupe d’huile de sésame
- 1 tasse de petits pois
- 1 carotte moyenne, coupée en dés
- 3 oignons verts, émincés
- 2 œufs, battus
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- Sel et poivre au goût
Équipement nécessaire
- Grande poêle ou wok
- Spatule
- Bol à mélanger
Instructions de conservation
Conservez les restes de riz frit aux crevettes dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours. Pour réchauffer, faites chauffer à feu doux dans une poêle avec une cuillère à soupe d’eau.
Suggestions de service
Servez votre riz frit aux crevettes avec une salade fraîche ou des rouleaux de printemps pour un repas complet. Un verre de vin blanc sec s’accorde parfaitement avec ce plat.
Conseils de pro
- Pour éviter un riz collant, assurez-vous que votre riz est bien refroidi avant de l’ajouter à la poêle.
- Ne surchargez pas votre poêle pour permettre un bon sautage des ingrédients. Plus d’informations sur le sautage ici.
- Assaisonnez progressivement avec la sauce soja pour ajuster selon vos préférences.
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This recipe has been tested and perfected in our kitchen. Enjoy your cooking adventure!
Recette de riz frit aux crevettes
Salut les amis ! Vous cherchez une recette qui saura ravir vos papilles tout en étant simple à réaliser ? Ne cherchez plus, car notre recet
Ingredients
Instructions
- 1Cuire le riz selon les instructions du paquet et laisser refroidir.
- 2Dans une grande poêle, chauffer l’huile et faire revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- 3Ajouter les crevettes et cuire jusqu’à ce qu’elles soient roses.
- 4Incorporer les petits pois et le riz cuit, puis mélanger bien.
- 5Pousser le mélange de riz sur le côté de la poêle et verser les œufs battus. Remuer jusqu’à ce qu’ils soient cuits, puis mélanger avec le riz.
- 6Assaisonner avec la sauce soja, le sel et le poivre. Servir chaud.
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