Poulet Marry Me : Sauce Crème aux Tomates Séchées au Soleil

Salut tout le monde ! Aujourd’hui, je vous présente une recette qui va sûrement faire chavirer les cœurs : le Poulet Marry Me avec sa délicieuse sauce crème aux tomates séchées au soleil. Ce plat onctueux et savoureux est parfait pour un dîner romantique ou une soirée entre amis. Prêts à vous régaler ? Allons-y !
Why You'll Love This Recipe
- Quick and easy to prepare
- Made with simple, accessible ingredients
- Perfect for weeknight dinners or special occasions
- Delicious flavors that everyone will enjoy
- Great for meal prep and leftovers
Ingredients
Instructions
Notes
- Pour encore plus de saveur, laissez mariner le poulet pendant quelques heures avant la cuisson (voir comment mariner votre poulet ici).
- N’hésitez pas à ajuster la consistance de la sauce avec un peu plus de bouillon si nécessaire.
Pro Tips
- Pour un poulet extra juteux, laissez reposer la viande quelques minutes après la cuisson (découvrez pourquoi ici).
- Ne faites pas bouillir la crème, cela pourrait la faire cailler.
- Utilisez du parmesan fraîchement râpé pour une meilleure texture.
Variations
- Végétarien: Remplacez le poulet par des tranches de tofu grillé.
- Épicé: Ajoutez une pincée de piment de Cayenne à la sauce.
- Aux champignons: Ajoutez des champignons sautés à la sauce pour une touche terreuse.
FAQ
- Comment puis-je épaissir la sauce ? Ajoutez une cuillère à soupe de farine ou de maïzena diluée dans un peu d’eau froide à la sauce.
- Puis-je utiliser des tomates fraîches à la place des tomates séchées ? Oui, mais le goût sera moins concentré et intense.
- Le plat peut-il être préparé à l’avance ? Absolument, préparez la sauce à l’avance et réchauffez-la avant de servir avec le poulet fraîchement cuit.
Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette
- La sauce crémeuse est incroyablement riche et savoureuse, idéale pour impressionner vos invités.
- Les tomates séchées au soleil ajoutent une touche de saveur méditerranéenne incomparable.
- Facile à préparer, ce plat est prêt en moins d’une heure, parfait pour les soirs de semaine chargés.
- Le poulet reste juteux et tendre grâce à la cuisson douce dans la sauce.
Ingrédients
- 4 filets de poulet
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 oignon moyen, émincé
- 3 gousses d’ail, hachées
- 1 tasse de tomates séchées au soleil, tranchées
- 1 tasse de bouillon de poulet
- 1 tasse de crème liquide
- 1/2 tasse de parmesan râpé
- Sel et poivre au goût
- 1 cuillère à café d’herbes de Provence
Équipement Nécessaire
- Grande poêle
- Spatule
- Couteau de cuisine
Instructions de Conservation
Conservez le reste de Poulet Marry Me dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours. Réchauffez doucement à la poêle pour éviter de dessécher le poulet.
Suggestions de Service
Servez le poulet avec des pâtes fraîchement cuites ou du riz basmati pour un repas complet. Une salade verte croquante est également un excellent complément.
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This recipe has been tested and perfected in our kitchen. Enjoy your cooking adventure!

Poulet Marry Me : Sauce Crème aux Tomates Séchées au Soleil
Salut tout le monde ! Aujourd’hui, je vous présente une recette qui va sûrement faire chavirer les cœurs : le Poulet Marry Me avec sa d
Ingredients
Instructions
- 1Comment puis-je épaissir la sauce ? Ajoutez une cuillère à soupe de farine ou de maïzena diluée dans un peu d’eau froide à la sauce.
- 2Puis-je utiliser des tomates fraîches à la place des tomates séchées ? Oui, mais le goût sera moins concentré et intense.
- 3Le plat peut-il être préparé à l’avance ? Absolument, préparez la sauce à l’avance et réchauffez-la avant de servir avec le poulet fraîchement cuit.
- 4Chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter les filets de poulet et cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés de chaque côté.
- 5Retirer le poulet de la poêle et réserver. Dans la même poêle, ajouter l’ail et faire revenir jusqu’à ce qu’il soit parfumé.
- 6Ajouter la crème épaisse et les tomates séchées au soleil. Porter à ébullition douce, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant 5 minutes.
- 7Incorporer le parmesan râpé, puis remettre le poulet dans la poêle. Laisser mijoter jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.
- 8Assaisonner avec du sel et du poivre. Garnir de basilic frais avant de servir.
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